散文
外婆的粽子
王 芳
2017-05-05
门插艾，香满堂；
吃粽子，洒白糖；
龙舟下水喜洋洋。
又是一年的端午，粽香扑鼻。勾起我童年记忆里关于外婆过端午包粽子的许多情节。
我的幼年是在外婆家度过的，正方的四合院子、三棵梨树、两架葡萄藤、一条狼狗……端午前几天，外婆开始马不停蹄地准备艾、江米、苇叶、马莲、红枣等等，还会从针线簸箩里挑选五色绳子，搓成一股股，给我们几个孩子带上五色手链，还有一只装着“秘方”的荷包，浓烈的味道引得我们“心生嫌弃”，却也美美地到处炫耀。记忆里艾是从后山上采回来的，孩子们负责把它们三三两两置于门后、窗边、悬于屋内，然后开始围坐在东屋看外婆包粽子。“包粽子喽！”外婆把早已准备好的材料一字排开，只见她取出两片苇叶，并排一折形成漏斗的样子，然后一层米一颗枣再一层米再一颗枣，然后压紧，按平，折叠，最后用马莲绳子捆住，一只四角粽子就包好了。见外婆这么娴熟，孩子们觉得容易极了，也凑了过去，学着外婆的样子，挑一片苇叶，轻轻一折，一颗枣几粒米，漏了…哈哈哈地笑一会儿，再继续，卷卷卷花卷似的包裹起来，扎上绳子，完全“四不像”，叽叽喳喳再闹一会儿，争相攀比着自己的“杰作”。外婆累得满头大汗，看着我们却也笑得合不拢嘴。又一阵忙碌之后，“五花八门”的粽子终于可以放进锅里了，孩子们早已迫不及待，催着外婆赶紧煮上。等待出锅的时间最是煎熬，深深吸一口，满屋粽香，口水直流，真是一点不夸张。孩子们爱吃甜食，白粽子伴着白糖，用牙齿一咬，吃起来黏而不粘牙，甜蜜感都融进嘴里，美味极了。
长大后，看外婆包粽子的机会越来越少，能吃到粽子的种类也越来越丰富，街上也卖起了花式多样的五色绳子，但是外婆依旧坚持自己动手包粽子，依旧保持原汁原味的白粽子，依旧给我们搓着五色绳子……
而今，外婆已在天堂，孩子们再吃不到她亲手包的粽子；而今，妈妈成了外婆，学得外婆的包粽子手艺；而今，端午节里五色绳子、“秘方”荷包、白粽子，还是原来的老样子。